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酸菜!东北地区的特产。我老家是内蒙古赤峰,也算半个东北人吧,赤峰曾经归属辽宁管辖,后被划入内蒙古自治区。所以很多习惯跟东北几乎是一样的。在北方很多地方腌菜是冬天必备的储备物资!比如:酸菜,芥菜,还有其它的一些,因为整个冬天,这些东西是会经常出现在饭桌上的。而且酸菜有它独特的口味,甚至可以说是百搭,酸菜炖粉条,酸菜馅饺子,甚至是火锅等等。酸菜对于北方人并不陌生,可能南方人并不了解。它的腌制过程其实也并不复杂。就是北方地区的一种家常菜。每年到了这个时候,家家户户都开始腌酸菜。我和我妈两个人忙了一个上午,各位北方的朋友们。你家腌酸菜吗?#酸菜# #你吃过东北农村酸菜馅的饺子吗# #记录生活# #记录生活# #分享一下你随手拍下的照片#举报
